6月8-9日，由中药学院、辽宁省中药学研究生创新与学术交流中心主办的“百草讲坛”第98-99讲学术报告会成功举办。讲坛邀请大连工业大学食品学院宋爽教授、河南大学康文艺教授作专题学术报告，中药学院副院长姚国栋、吕重宁、中药系主任刘晓秋及校内师生等参会交流。

6月8日，宋爽教授以《海洋多糖及其健康食品的研究与开发》为题作学术报告，系统阐述了海洋特殊环境孕育的独特多糖资源及其功能活性。报告还分享了海洋多糖精准结构分析和准确定量检测技术的研发成果，以及突破多糖生产制备和健康产品创制等关键技术问题的实践，充分展现了海洋多糖在健康食品领域的广阔开发前景。

6月9日，康文艺教授以《精准营养型功能食品的赋能者》为题作学术交流分享，报告聚焦服务国家发展战略、赋能区域经济提质升级、贴合特色产业发展刚需三大核心方向，系统展示了其团队深耕功能食品领域二十余年的系统性科研成果。历经长期攻关积淀，该团队搭建了“功效成分识别技术体系”“成分-功能-机制解析技术体系”和“快速质量控制体系”三大核心技术，科研创新成效获得行业权威认可。

两场学术报告拓宽了学院师生的学术视野，为海洋多糖、精准营养功能食品等前沿领域研究带来新思路、新技术，也为学科交叉融合、科研成果转化注入新动能。下一步，学院将以此次交流为契机，借鉴前沿科研经验，深耕大健康领域，持续加强学术交流与科研攻关，推动教学、科研与产业实践深度结合，不断提升学科建设水平。